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大山こむぎの食パン【1本】【土曜または月曜に発送】

¥770 税込

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大山こむぎの食パン1本
(※焼く前のパン生地で700g)

大山の麓で栽培される、鳥取県産小麦の「大山こむぎ」を使ったパン
小麦を熱湯で練る「湯種製法」でもっちり食感に。
自家製酵母は麹とお米から起こした「酒種酵母」を使用。「つちのと舎」さんの自然栽培米で種継ぎを行っています。

ご指定の無い場合、大きいパンはスライスせず塊のまま入ります。
スライスをご希望の方は決済画面下の<備考欄>にご記入ください

おすすめは1本を8枚切りにしてしっかりトースト、焦げ目をつけたうえでお好みのジャムをぬってお召し上がりください。

【原料】
大山こむぎ(鳥取県)
小麦全粒粉(鳥取県)
塩(沖縄)
ブラウンスイス乳(島根 木次乳業)
自家製酵母(米麹の酵母)
太白胡麻油(国内製造 竹本油脂)
イースト(フランス)

<アレルギー>
小麦・乳

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